Mandag den 17. januar 2022 åbnede den 55-årige Souhell Bou Imad pizzeriaet Verona Pizza i Vestergade 4 i Grindsted.
Souheil Bou Imad – Foto: René Lind Gammelmark
Lokalerne har tidliger i en årrække huset et bageri, mens den senest har huset det nu lukkede Royal Cafe.
Souhell Bou Imad bor i Esbjerg, og har tidligere haft Pizzeria i Tistrup i 10 år som han solgte i 2018. Han er også ejer af engrosfirmaet Candy Joys, der importerer slik mv. fra Bulgarien., som han videresælger til butikker over hele Danmark.
Souhell Bou Imad er godt klar over at der er mange pizzeriaer i Grindsted, men fortæller at det er Italienske og Mexicanske retter han satser på. Verona Pizzeria er det sjette pizzeria i Grindsted.
Menukortet tæller nachos, forskellige salater, fajita, pastaretter, masser af pizzaer, toast, kebab, kylling, durum, sandwich mv.
Lige nu har han ikke ansat personale, men sønnen og resten af familien hjælper ham indtil videre. På sigt kan det være han skal have ansat nogle unge mennesker til at hjælpe med at tage imod bestillinger i Pizzariet og ved telefonen.
Verona Pizzeria har åbent alle dage fra kl. 15 til 21.
du kan finde pizzeriaet på facebook
Souheil Bou Imad – Foto: René Lind Gammelmark
